FK - KIM Karawang - Karawang, 20 Juni 2025 - Di tengah dinamika industri kuliner yang semakin kompetitif, Sinok dan Wenas muncul sebagai inspirasi baru dalam pengembangan Usaha Mikro Kecil (UMKM) di Karawang. Didirikan oleh Diantika Permatasari Widagdho, usaha ini tidak sekadar menjual makanan dan minuman, tetapi membawa misi sosial yang lebih luas untuk memberdayakan komunitas dan mengangkat martabat produk lokal.

Inovasi Produk: Wedang Nanas dan Mille Crepes
Sinok dan Wenas dikenal dengan dua produk unggulan: Wedang Nanas (Wenas) dan Mille Crepes. Wedang Nanas adalah minuman kesehatan yang lahir dari kreativitas pribadi Diantika selama masa pandemi Covid-19. "Awalnya, saya membuat minuman ini untuk konsumsi pribadi, sebagai upaya mencegah radang," ungkapnya.

Racikan Wedang Nanas terdiri dari campuran nanas, jahe, serai, dan madu. "Nanas adalah buah yang luar biasa. Ia tidak mengenal musim dan memiliki khasiat yang melimpah, namun sayangnya sering diabaikan karena mitos-mitos yang berkembang," jelasnya.

Konsep Karawang Kuliner Malam
Berlokasi pada acara Karawang Kuliner Malam dihari Jumat dan Sabtu di Jalan Ir. H. Djuanda, tepatnya di depan Kelenteng Bio Kwan Tee Koen, Karawang. Lokasinya berada di jantung kota, dekat Vihara Dharma Prasada, Sinok dan Wenas tidak sekadar menjual produk, tetapi menciptakan ekosistem yang mendukung UMKM lokal. Sebagai bagian dari Karawang Kuliner Malam, mereka memberikan panggung bagi pelaku usaha kecil untuk berkembang.

Target Pasar dan Filosofi
Dengan fokus pada perempuan berusia 20-35 tahun, Diantika ingin mendorong kesadaran akan konsumsi makanan sehat. "Kami tidak hanya menjual produk yang enak, tetapi juga ingin mendidik masyarakat tentang bahan-bahan berkualitas," tegasnya.

Membangun Komunitas Melalui Kuliner
Sebagai ketua Guyuban Karawang Kuliner Malam, Diantika memiliki visi yang jauh melampaui sekadar berjualan. "Kami ingin menjadi wadah bagi komunitas-komunitas positif di Karawang," ujarnya. Dari komunitas teater hingga barongsai, Kuliner Malam menjadi panggung bagi ekspresi anak muda Karawang.

Filosofi "Sinok": Lebih dari Sekadar Nama
Nama "Sinok" sendiri memiliki makna mendalam. Dalam bahasa daerah, "Sinok" berarti anak perempuan. Diantika, yang merupakan salah satu dari tiga bersaudara perempuan yang kesemuanya memiliki usaha, memilih nama ini sebagai representasi semangat dan kreativitas perempuan.

Komitmen terhadap Karawang
Berbeda dengan banyak pelaku usaha yang ingin segera melakukan ekspansi, Diantika memilih untuk fokus membangun basis di Karawang. "Saya ingin masyarakat Karawang lebih bangga dengan produk sendiri, bukan malah merendahkannya," tegasnya.

Pesan untuk Masyarakat
Dalam pesan terakhirnya, Diantika menyerukan agar masyarakat Karawang lebih mencintai produk lokalnya. "Kita harus bangga makan dan minum dari produk-produk UKM. Kenapa harus merasa malu dengan produk sendiri?" pungkasnya.

Akses dan Ketersediaan
Sinok dan Wenas dapat ditemui di outlet resmi mereka di Perum Puri Raya Asri L.9 Gemanis, Guro 3, Kecamatan Karawang Timur, Kabupaten Karawang atau pada acara Karawang Kuliner Malam dihari Jumat dan Sabtu di Jalan Ir. H. Djuanda, tepatnya di depan Kelenteng Bio Kwan Tee Koen, Karawang. Lokasinya berada di jantung kota, dekat Vihara Dharma Prasada serta melalui layanan ojek online Grab dan Gojek, memastikan aksesibilitas bagi para pelanggan.

Editor: Agung Dwi Julianto